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鲍鱼也有仿真的市场卖10元一斤酒楼卖上百元社会新闻资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-06 13:15:18 阅读: 来源:立德粉厂家

鲍鱼也有仿真的 市场卖10元一斤酒楼卖上百元 - 社会新闻 - 资讯生活

昨日,西三街水产品市场,执法人员在检查中发现“三无”鱼翅、仿真鲍鱼。

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??? 29日,重庆工商执法部门出动9组执法队员,分别对主城西三街、盘溪、三亚湾三大水产市场突击检查,发现不少合成鱼翅、仿真鲍鱼竟是三无产品,而这些10元一斤的仿真产品进入酒楼后,摇身一变竟成了200元一款的高档菜。

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??? 酒店餐桌上的鱼翅羹和生鲍鱼片可能是假的!昨日,市工商执法部门分别对主城西三街、盘溪、三亚湾三大水产市场进行突查,发现不少合成“三无”鱼翅、仿真鲍鱼。而这些10元一斤的仿真产品卖到酒楼后,竟成了200元一款的高档菜。

????昨日,工商执法人员对水产品市场进行突袭检查。一家海鲜批发店内销售的合成冷冻翅针,并未标注产地、生产日期、保质期,且产品成分说明上标有鱼胶、海藻酸钠、酪蛋白、油酸等,这意味着这种“翅针”是一种合成产品。

????随后,执法人员在另一家商铺发现了“仿真鲍鱼”。这种“日本深海鲍鱼”在商标下方明确标注了“仿真”二字,产品配料中含有大豆蛋白、海藻提取物、卵磷脂等。

????据了解,这些仿冒鱼翅、鲍鱼,市场卖价在每斤10元到40元不等。

????经执法人员前期调查,仿真货在主城三大水产品市场销售很不错,那这些产品主要销往何方呢?“主城和区县的中低档餐馆、酒楼的餐桌上都有可能有仿真产品以假充真。”执法人员说,中低档餐馆、酒楼为了提升菜品规格、降低成本,采用假冒鲍鱼、鱼翅做成菜品,当真鲍鱼、鱼翅出售,价格可卖到200元/份以上。这类海鲜产品经烹调端上餐桌时,不常吃海鲜的消费者从口感上很难辨别。

????执法人员表示,目前,工商部门已暂扣现场查获的三无产品。仿真鲍鱼是否有害健康?对此,工商部门将取样送检,随后将公布检测结果。同时,工商部门也将继续追查这类产品具体流向。

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